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红豆麻团的做法
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用料:
糯米粉
200g
白芝麻
适量
红豆沙
适量
白砂糖
适量
温水
150g
小贴士:
它会在油锅里炸裂,害怕的同学和面时放点土豆泥就好了
做法:
1.
准备食材
2.
将白砂糖放入温水中搅拌融化
3.
糖水注入糯米粉中,搅拌至没有干面粉
4.
揉成面团
5.
取少量红豆沙揉搓成球
6.
取糯米团按压成面饼,放入红豆馅
7.
挼搓成圆球
8.
表变沾水后包裹一层芝麻,放手中轻轻按压,这样炸的时候不易脱落
9.
锅内热油,油6成热时放入麻球,下火慢炸同时不停地翻滚麻球
10.
炸至表面金黄便可出锅,油炸时间大概5-6分钟