猪皮冻的做法

做法：

• 1. 冷水下锅，放肉皮 ，肉皮煮熟 捞出，去肥油和 猪毛 切小块
• 2. 肥油下锅 炒出肥油 等凝固就是猪油 下次就可以用猪油 炒菜
• 3. 处理好肉皮搅碎 放入 加入 大葱 香叶 八角 姜片的锅中 煮一个小时 放凉把 大葱香叶八角 姜片捞出来