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  • 用料:

  • 全麦粉  200g
  • 面粉  200g
  • 酵母  3g
  •  适量

小贴士:

和面时加少许白糖可快速发酵面团。

做法:

  • 1. 盆中放入全麦粉,面粉,酵母
  • 2. 加适量的水和成面团
  • 3. 盖上保鲜膜醒发一个半小时
  • 4. 取出面团揉成长条状
  • 5. 切成小块如图
  • 6. 每块面团揉成圆形,擀成圆饼
  • 7. 锅中刷一层油,放入饼盖上盖子醒发5分钟
  • 8. 醒发好后小火煎至两面金黄即可
  • 9. 装盘可以吃喽!