用料：
- 洋葱 1个
- 面包糠 15克
- 玉米淀粉 10克
- 鸡蛋 1个
- 植物油 15克
- 盐 2克
小贴士：
1、切洋葱时，嘴巴里含一口水，可以避免流泪
2、要保证洋葱每一处裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠
3、制作洋葱圈时需开小火
4、用调味品因人而异，家有老小，固只放盐
做法：
- 1. 洋葱圈的成品图
- 2. 准备好食材:洋葱、面包糠、鸡蛋、玉米淀粉
- 3. 将洋葱除掉老皮，用刀对切一半
- 4. 再切4刀，用手将洋葱圈取出
- 5. 准备好面包糠与玉米淀粉，鸡蛋打入碗中搅拌均匀
- 6. 将洋葱圈用筷子裹上一层玉米淀粉
- 7. 接着裹上一层鸡蛋液
- 8. 最后裹上面包糠
- 9. 锅中倒入15克植物油，将洋葱圈放入油锅中炸
- 10. 小火慢炸，一面炸香后翻另一面
- 11. 用同样的方法制作剩下的洋葱圈，制作好后盛入碗中
- 12. 均匀地洒上2克盐
- 13. 洋葱圈就制作好了