用料：
- 豆角 400克
- 肉沫 200克
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 大蒜 一头
- 花生油 适量
小贴士：
豆角切成小段焯水后容易熟，下锅翻炒片刻即可。肉沫提前腌制一下能更好的入味。
做法：
- 1. 肉沫中倒入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀
- 2. 豆角摘洗干净切小段
- 3. 大蒜去皮切沫
- 4. 起锅烧水，水开放入豆角
- 5. 加入少许花生油
- 6. 热锅下油，倒入蒜末炒香
- 7. 倒入肉沫翻炒
- 8. 倒入豆角翻炒
- 9. 放入盐调味即可
- 10. 一道肉沫炒豆角就做好了～
豆角切成小段焯水后容易熟，下锅翻炒片刻即可。肉沫提前腌制一下能更好的入味。