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  • 用料:

  • 南瓜去籽皮  300g
  • 中筋粉  500g
  • 白糖  20g
  • 酵母粉  5g

做法:

  • 1. 南瓜去皮去籽蒸熟捣糊
  • 2. 面粉称好直接倒入称白糖和酵母粉
  • 3. 把温热的南瓜糊倒入面粉里揉成团
  • 4. 发酵二倍大,揉一揉面,抓一把揉圆,放蒸笼
  • 5. 静置二发,天热十五分钟,天冷半小时,一定要保持温热,蒸笼锅底加半盆热水,用蒸汽捂。
  • 6. 冷水烧,水开蒸汽上来蒸十五分钟,再关火虚蒸十五分钟
  • 7. 松软像面包,可香可好吃呢!