用料：
- 迷你汤圆 300克
- 鸡蛋 1个
- 酒酿 100克
- 清水 2碗
- 枸杞 5克
- 冰糖 30克
- 干桂花 少许
- 水淀粉 适量
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 锅中加入2碗清水
- 3. 加入枸杞
- 4. 大火烧开后盖上盖子煮2分钟
- 5. 加入汤圆
- 6. 边煮边搅拌，煮至汤圆浮在表面
- 7. 加入酒酿
- 8. 加入冰糖，边煮边搅拌，煮至冰糖融化
- 9. 鸡蛋打散，以画圈方式淋入锅中，边淋边用筷子搅拌散开，形成蛋花
- 10. 等再次煮开以画圈方式淋入水淀粉
- 11. 加入干桂花即可
- 12. 成品图
- 13. 图二
- 14. 图三