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朴实无华•红豆饭的做法

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  • 用料:

  • 红豆  60克
  • 糯米  250克

小贴士:

蒸的过程中,蒸锅中,必须加入足够的水水,以免锅烧干

做法:

  • 1. 先称重准备好,糯米和红豆
  • 2. 把糯米和红豆,提前浸泡一晚
  • 3. 浸泡好的糯米和红豆,冲洗干净,沥干水份备用
  • 4. 蒸格中,铺上潮湿的纱布
  • 5. 把红豆,均匀的铺在,纱布上面
  • 6. 把糯米,均匀的,铺在,红豆上面
  • 7. 锅中,加水2000克
  • 8. 把红豆糯米,放入蒸锅
  • 9. 盖上锅盖,大火烧煮,上汽后,蒸1小时,小火焖半小时
  • 10. 蒸好的红豆糯米饭,倒入大碗中,搅拌均匀
  • 11. 盛出,即可上桌