用料：
- 白萝卜 500克
- 油 20克
- 盐 3克
- 生抽 10克
- 干辣椒 2个
做法：
- 1. 把白萝卜，先刨去外皮
- 2. 白萝卜去皮后，洗干净，擦丝
- 3. 萝卜丝擦好，加入盐2克
- 4. 用筷子搅拌均匀，腌制出水
- 5. 腌制好的萝卜丝，挤干水份，备用
- 6. 把干辣椒，洗干净，切成丁，备用
- 7. 起锅热油
- 8. 把干辣椒，放入油锅，翻炒爆香
- 9. 辣椒爆香后，倒入萝卜丝
- 10. 把萝卜丝与辣椒，翻炒，混合均匀
- 11. 加入盐，调味
- 12. 加入生抽，提鲜
- 13. 再次，翻炒均匀，关火盛出
- 14. 盛出，即可上桌