面汤馄饨的做法

做法：

• 1. 一块里脊切剁成泥，加盐、葱、水搅打上劲。（可以吃好几顿）
• 2. 买来的馄饨皮，一次用不完，包好放冰箱冷藏。
• 3. 馄饨不是饺子，用一丢丢馅儿就可以了。
• 4. 馄饨包法多样，自己喜欢就行。
• 5. 这种包法最简的，像金鱼也像水母。用一点点馅放中间，手错过肉馅，轻轻一攒就好了。
• 6. 水烧开煮馄饨。
• 7. 放点青菜?（家里随意，有什么放什么）
• 8. 碗中放盐、葱花、虾皮、紫菜、油辣子，滴两滴香油（多了反而不香）
• 9. 把馄饨盛入碗中，少加点面汤。