用料：
- 娃娃菜 1颗
- 粉丝 1小捆
- 葱 1根
- 蒜 3瓣
- 辣椒 1根
- 盐 10g
- 生抽 2勺
- 蚝油 1.5勺
- 白糖 10g
- 鸡精 10g
- 清水 半碗
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 将葱切成葱花，辣椒切成段，蒜切末
- 3. 粉丝泡在热水中一分钟捞出
- 4. 娃娃菜切成几瓣放在盘子上，娃娃菜下面平铺一层泡好的粉丝
- 5. 向碗中倒入生抽，蚝油，白糖，盐，鸡精，再加入适量水，搅拌一下
- 6. 起锅热油，倒入蒜末，翻炒，再倒入调好的料汁，炒出香味
- 7. 炒好的料汁撒在娃娃菜上
- 8. 将准备好的蒜蓉粉丝娃娃菜放入蒸锅中，大火蒸15分钟
- 9. 出锅，撒上一些葱花和辣椒，吃前搅拌一下