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用料:
- 拉面 1把
- 菠菜 2颗
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
- 食用油 少许
- 鲍鱼干贝xo酱 适量
做法:
- 1. 备好所有食材。
- 2. 菠菜摘洗干净,切去根部。
- 3. 锅中添入适量热水,烧开后放入拉面。
- 4. 加少许盐,搅拌一下。(加盐有地底味)
- 5. 煮至面条沸腾,转中火再煮一二分钟,至面条断生即可。
- 6. 煮好的面条盛入盘中。(防止面条粘在一起)
- 7. 青菜放入煮面条的水中焯烫一下。
- 8. 鸡蛋煮熟,对半切开。
- 9. 将青菜和鸡蛋摆在面条上面。
- 10. 淋入适量鲍鱼辣酱。
- 11. 一道美味的鲍鱼干贝酱拌面就做好了!