柠香可乐鸡翅的做法

做法：

• 1. 买来的翅中放清水中浸泡半个小时。
• 2. 在翅中的背面划两刀，方便入味。
• 3. 葱切段，姜 蒜切片。
• 4. 鸡翅凉水下锅，加入姜片，大火煮沸后捞出。
• 5. 捞出控水，放入盘中。
• 6. 柠檬用盐搓一下外皮，冲洗干净，对半切开。
• 7. 锅中烧热少许油，放入鸡翅，小火煎至两面上色。
• 8. 加入葱姜蒜，翻炒均匀。
• 9. 加入老抽 生抽和料酒。
• 10. 翻炒均匀，至鸡翅上色。
• 11. 倒入可口可乐。
• 12. 挤入半个柠檬汁。大火煮沸，转中小火焖煮15分钟，中间可以翻面一次。
• 13. 最后大火收浓汤汁，即可出锅。
• 14. 盘子底铺上柠檬片，上面撒上柠檬皮屑。美味的柠香可乐鸡翅做好了！