用料：
- 高筋面粉 250克
- 纯牛奶 125克
- 鸡蛋 1.5个
- 玉米油或黄油 10克
- 酵母 2.5克
- 坚果 适量
- 黄油 适量
- 糖 15-20克
小贴士：
发酵时间要充足，用上芝士会有拉丝感
做法：
- 1. 准备好面粉，鸡蛋，糖，酵母
- 2. 125克纯牛奶和面
- 3. 棉絮状加入10克玉米油继续揉面
- 4. 揉成面团，室温发酵至两倍大小，大约一个小时
- 5. 发酵过程中准备坚果碎
- 6. 发酵好拿出，揉搓
- 7. 将准备好的坚果揉进面团里
- 8. 整理光滑，放入模具
- 9. 用切刀切开
- 10. 涂上一层黄油，切开的缝中可塞进一些芝士，我没有准备，省略了，这里再发酵30分钟
- 11. 涂上蛋黄液
- 12. 上锅蒸25分钟，闷3-4分钟
- 13. 出锅
- 14. 可以吃了