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奶油南瓜小米浓汤的做法
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用料:
南瓜
200克
小米
40克
牛奶
300ml
淡奶油
100ml
洋葱
20克
黄油
5克
盐
3克
黑胡椒粉
少量
百里香
少量
小贴士:
小米比较粘稠,制作浓汤一定要注意小火不要糊底,持续的搅拌很重要。
做法:
1.
准备好食材。南瓜、小米、洋葱、牛奶、淡奶油、黑胡椒碎、百里香、黄油。
2.
南瓜切成薄片待用。
3.
小米洗净待用。
4.
洋葱切成洋葱丁待用。
5.
南瓜和小米放入破壁机中。
6.
倒入400ml水。
7.
破壁机选择蒸煮键,煮10分钟。
8.
选择破壁按键,将南瓜小米打成泥待用。
9.
锅中放入小块儿黄油,小火儿慢慢融化。
10.
放入洋葱丁,小火慢炒。
11.
放入盐、黑胡椒碎。
12.
将洋葱丁翻炒均匀。
13.
倒入300ml牛奶,大火加热烧开牛奶。
14.
将南瓜小米泥倒入锅中。
15.
用勺不停搅拌均匀。
16.
煮开锅后,改小火慢熬3分钟。倒入50ml淡奶油。
17.
持续搅拌均匀,开锅后即可关火了。
18.
将香浓的南瓜玉米浓汤盛入盘中。
19.
淋上一些淡奶油。撒上一些黑胡椒碎、百里香提香。在家也可以轻松享受好吃的西餐,试着做起来吧!