炸丸子的做法

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用料：
猪肉馅适量
葱花多放
盐适量
耗油少许
十三香适量
鸡蛋一个
淀粉适量
鸡精适量

做法：

1. 馅料搅拌均匀放置十五分钟入味
2. 起火烧油开，丸子打出圆形，热油下锅炸
3. 八分熟捞出，再二次过油，捞出即可食用