用料：
- 铁棍山药 400克
- 蓝莓酱 50克
- 凉白开水 适量
小贴士：
1.削好的山药先洗后切，切好后泡入水中，防止氧化变黑。
2.蓝莓酱调浓一点，太稀的话，淋到山药上挂不住，会流入盘底，影响美观。
做法：
- 1. 把山药削皮，切成等长的段，反复冲洗干净，整齐的摆放在盘中。
- 2. 取一小碗，盛适量的蓝莓酱，用凉开水澥开，水不要太多，调至黏稠状即可。
- 3. 山药上笼蒸20分钟，蒸熟即可。
- 4. 将调好的蓝莓酱淋入山药上。
- 5. 成品。
1.削好的山药先洗后切，切好后泡入水中，防止氧化变黑。
2.蓝莓酱调浓一点，太稀的话，淋到山药上挂不住，会流入盘底，影响美观。