毛豆炒蛋的做法

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用料：
毛豆 300克
红椒 1个
鸡蛋 2个
油适量
盐适量
酱油 （依据口味，可不加）
蒜两瓣

小贴士：

记得不要太大火

做法：

1. 准备好洗净的毛豆，鸡蛋，切碎的红椒
2. 毛豆焯水，之后沥干备用
3. 热油下鸡蛋，备用
4. 蒜和红椒炒香
5. 倒入毛豆翻炒后倒入鸡蛋，加入盐和酱油，少许水，翻炒
6. 出锅啦