香酥大鸡排的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉对半切薄
• 2. 用刀背敲打更好吃
• 3. 放入葱姜、料酒、奥尔良腌料
• 4. 腌制30分钟
• 5. 蘸点面粉
• 6. 裹上蛋液
• 7. 裹上面包糠
• 8. 油温140度下锅
• 9. 中火炸2分钟至金黄色
• 10. 配上番茄酱更好吃