用料：
- 芹菜 三颗
- 胡萝卜 半根
- 香菇 3颗
- 猪前腿肉馅 3两
- 鸡蛋 一个
- 蚝油 两勺
- 生抽 两勺
- 鸡精 半勺
- 盐 半勺
- 芝麻香油 半勺
- 葱姜末 少量
小贴士：
自己和面饺子皮会更筋道一些，买现成的皮只要控制馅的口味就好，毕竟营养还都在馅里
做法：
- 1. 把各种材料搅碎，倒入上述调味料
- 2. 一个方向搅拌至出水的感觉
- 3. 今天时间短，略去自己和面擀皮了，从超市买现擀的饺子皮
- 4. 现包的饺子开水下锅，下锅后轻轻搅拌一下，防止粘底
- 5. 第一次烧开后转小火，然后每次开锅后加点水，滚五滚就可以出锅了
- 6. 出锅配上醋