回锅肉的做法

做法：

• 1. 猪肉500克凉水下锅加入料酒煮八分熟。
• 2. 煮熟肉透凉切片，葱姜蒜切末，蒜苔切段，胡萝卜切片，木耳备用。
• 3. 放入肉片炒至微微卷起。
• 4. 加入葱姜蒜爆香，豆瓣酱，料酒。
• 5. 在家入蒜苔，胡萝卜，木耳，盐，味精，糖大火翻炒即可。
• 6. 出锅啦！