用料：
- 芋头 500克
- 紫薯 100克
- 牛奶 300克
- 淡奶油 300克
- 细砂糖 50-60克
做法：
- 1. 准备好所有需要用到的食材
- 2. 荔浦芋头去皮后再称重，紫薯洗干净不用去皮称重即可。然后分别切成一英寸左右的块状煮熟捞出备用。
- 3. 将所有食材按照牛奶、淡奶油、细砂糖、紫薯和芋头的顺序依次放入搅拌杯中，并盖好杯盖
- 4. 开启机器开关，将转速从1逐渐加到10档，搅拌50秒左右到细腻顺滑，必要的时候使用搅拌棒辅助将食材推入刀片
- 5. 将打好的芋头糊放入不粘锅中，中小火熬煮到果酱的浓稠程度即可，期间不断搅拌防止糊底