番茄炖牛腩的做法

做法：

• 1. 新鲜的番茄切花刀
• 2. 新鲜的牛腩
• 3. 西红柿汆水去皮
• 4. 牛腩切块备用
• 5. 牛腩焯水去除血沫
• 6. 冷锅放入食用油，烧至八成热后下姜片然后放入剥皮切块的番茄煸炒，可加入一点食用盐更容易出沙
• 7. 下牛腩翻炒均匀后加入热水末过食材
• 8. 炖1.5小时后加入少许盐即可出锅