打印
  • 用料:

  • 牛肉  150克
  • 大葱  1根
  •  2瓣
  • 料酒  1勺
  • 生抽  1勺
  • 蚝油  1勺
  • 黑胡椒粉  1茶匙
  • 淀粉  1茶匙
  •  适量
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 牛肉洗净切成薄片,加入料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟
  • 3. 蒜切末,姜切丝,大葱切寸段备用
  • 4. 锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末和姜丝炒出香味
  • 5. 加入牛肉爆炒至变色变白
  • 6. 加入大葱翻炒至断生
  • 7. 根据个人口味加入盐调味
  • 8. 再次翻炒均匀即可
  • 9. 成品图
  • 10. 图二
  • 11. 图三