
用料:
-  牛奶  200克
 -  玉米淀粉  35克
 -  细砂糖  25克
 -  鸡蛋  1个
 -  面包糠  适量
 -  水  20克
 -  油  适量
 
小贴士:
在热牛奶时,要一直搅拌着牛奶,不然锅会糊的。
做法:
- 1. 将牛奶倒入碗中。 
 - 2. 再倒入玉米淀粉。 
 - 3.  再倒入细砂糖。 
 - 4. 搅拌均匀。 
 - 5. 倒入锅中,小火加热。 
 - 6. 加热至稀。 
 - 7. 倒入模具中。 
 - 8. 盖上保鲜膜。 
 - 9. 在冰箱冷冻一两个小时,再拿出来切成条。 
 - 10.  将鸡蛋倒入碗中。 
 - 11.  加上20克水。 
 - 12. 搅拌均匀。 
 - 13. 将面包糠倒入另一个碗中。 
 - 14. 将切好的牛奶条先沾一些蛋液。 
 - 15. 再粘一些面包糠,要粘满。 
 - 16. 锅中倒入适量的油。 
 - 17. 将搞好的牛奶冻放入锅炸至金黄。 
 - 18. 看成品。