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  • 用料:

  • 牛奶  200克
  • 玉米淀粉  35克
  • 细砂糖  25克
  • 鸡蛋  1个
  • 面包糠  适量
  •  20克
  •  适量

小贴士:

在热牛奶时,要一直搅拌着牛奶,不然锅会糊的。

做法:

  • 1. 将牛奶倒入碗中。
  • 2. 再倒入玉米淀粉。
  • 3.  再倒入细砂糖。
  • 4. 搅拌均匀。
  • 5. 倒入锅中,小火加热。
  • 6. 加热至稀。
  • 7. 倒入模具中。
  • 8. 盖上保鲜膜。
  • 9. 在冰箱冷冻一两个小时,再拿出来切成条。
  • 10.  将鸡蛋倒入碗中。
  • 11.  加上20克水。
  • 12. 搅拌均匀。
  • 13. 将面包糠倒入另一个碗中。
  • 14. 将切好的牛奶条先沾一些蛋液。
  • 15. 再粘一些面包糠,要粘满。
  • 16. 锅中倒入适量的油。
  • 17. 将搞好的牛奶冻放入锅炸至金黄。
  • 18. 看成品。