用料：
- 塔菜 1朵
- 海米 1把
- 蚝油 2勺
- 白糖 1勺
- 盐（泡洗、炒菜各半） 2勺
- 油 适量
- 葱蒜末 适量
小贴士：
塔菜加盐水泡洗，可以去除农药残留，也可以杀菌。
要大火快炒。
炒塔菜不用加酱油，避免上色过重。
做法：
- 1. 成品图。
- 2. 塔菜准备。
- 3. 用小刀切去根部。
- 4. 加盐泡10分钟左右。
- 5. 清洗干净控水备用。
- 6. 油锅放海米煸炒。
- 7. 放入葱蒜末爆香。
- 8. 放入塔菜，倒蚝油。
- 9. 炒匀。
- 10. 放入白糖。
- 11. 再放一点点盐。
- 12. 炒匀。
- 13. 炒至断生关火。
- 14. 装盘。出锅前放点蒜末也好吃。
- 15. 简单的海米炒塔菜。