用料：
- 高筋面粉 400克
- 鸡蛋液 25克
- 白糖 95克
- 蜂蜜 20克
- 酵母 4克
- 牛奶 210毫升
- 玉米油 25克
- 盐 2克
- 刷表层鸡蛋液 适量
- 椰蓉 适量
- 蜂蜜 适量
小贴士：
各家烤箱温度不同，根据自家烤箱温度调整。
做法：
- 1. 备齐材料，将材料全部放入面包机搅拌，先液体后固体。
- 2. 揉至出膜(小面包不需要要求太高，这种膜就可以了)
- 3. 然后放面包机发酵至2-2.5倍。手指戳下去不回缩不反弹即可。
- 4. 排气后均匀分8等份
- 5. 拿出其中一个揉几下，擀成牛舌状
- 6. 从上往下卷起来
- 7. 卷好后对半切，放入模具
- 8. 依次做好其他面团，放入模具，等待二次发酵。(可以放烤箱里发酵，烤箱底层下面放一盆热水。)
- 9. 发酵好了，刷蛋液。烤箱提前130℃预热5分钟。
- 10. 送入烤箱130℃烤30分钟。
- 11. 烤好后刷一层蜂蜜，洒上椰蓉即可
- 12. 开吃