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  • 用料:

  • 土豆  400克
  • 沙拉酱  50克
  • 火腿肠  1条
  • 秋葵  130克
  •  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

秋葵一定要厚度刚好

做法:

  • 1. 土豆去皮、切丁,入锅蒸15分钟
  • 2. 锅中放水烧开,加入盐、油,倒入秋葵
  • 3. 秋葵放温水中冷却,切成半厘米宽薄片
  • 4. 火腿肠切成碎
  • 5. 蒸熟土豆捣成泥,依次加入火腿碎、盐、沙拉酱、白糖
  • 6. 秋葵片铺在碗上
  • 7. 将土豆泥倒入碗中,倒扣备用
  • 8. 万能淀粉汁烧开,倒入土豆泥中