用料：
- 土鸡 一只
- 姜 10g
- 大葱 10g
- 红枣 15g
- 枸杞 10g
- 盐 15g
- 鸡精 10g
- 淮山 一根
小贴士：
淮山不能煮久了会糊汤哦(注明一下：淮山是山药哈)
做法：
- 1. 土鸡洗净切块，淮山切块
- 2. 红枣枸杞泡水
- 3. 姜葱切片
- 4. 放清水烧开
- 5. 放入切好的鸡肉小火过水四分钟，捞出浮沫
- 6. 锅中下油15g. 待油锅七成热放入葱姜
- 7. 再放入鸡块爆香加3斤清水转大火，加入盐和鸡精
- 8. 中火炖或清蒸40分钟
- 9. 放入大枣，枸杞，淮山，煮10分钟出锅✌
淮山不能煮久了会糊汤哦(注明一下：淮山是山药哈)