用料：
- 鸡蛋 3个
- 小麦粉 60克
- 纯牛奶 60毫升
- 圣女果 11个
- 香蕉 1根
- 白糖 20克
- 植物油 5克
小贴士：
1、分离鸡蛋黄与鸡蛋清时，可以借助鸡蛋分离器
2、白糖的量因人而异，因为有孩子吃，我放得少合适
3、现在很多电饭煲有蛋糕功能，我用的是普通电饭煲
4、最后再切水果，可以保证水果的新鲜度
做法：
- 1. 春暖花开的成品图
- 2. 准备好食材:小麦粉、鸡蛋、香蕉、圣女果
- 3. 拿出两个大碗，将鸡蛋黄与鸡蛋清分离
- 4. 在鸡蛋黄中加入60克小麦粉、60毫升纯牛奶、10克白糖
- 5. 用筷子上下搅拌至均匀细腻，以备待用
- 6. 用打蛋器把鸡蛋清打出气泡时，加入5克白糖
- 7. 继续用打蛋器把鸡蛋清打至乳白色，加入5克白糖
- 8. 再次用打蛋器打发鸡蛋清，用筷子粘住不掉下时，即可成功
- 9. 用勺子把一半鸡蛋清盛入到鸡蛋黄中
- 10. 让鸡蛋黄与鸡蛋清融合（使用勺子上下搅拌）
- 11. 把搅拌好的鸡蛋糊盛入到鸡蛋清中
- 12. 继续用勺子上下搅拌至均匀细腻
- 13. 在电饭煲中刷上5克植物油
- 14. 把鸡蛋糊倒入电饭煲中，盖上盖子，震五下，排出气泡
- 15. 插上电源，按下精煮饭按钮
- 16. 待跳至保温，五分钟后再按下精煮饭按钮
- 17. 再次跳至保温10分钟后，开盖晾一晾，好香啊
- 18. 将圣女果洗净对切一半，香蕉剥皮切成片
- 19. 把电饭煲蛋糕沿着边沿取出，这是蛋糕的背面
- 20. 再把电饭煲蛋糕翻成正面
- 21. 接着把圣女果围着蛋糕拼一圈，中间拼一圈，最后放入香蕉
- 22. 春暖花开就制作好了，如诗如画
- 23. 圣女果快要被秒杀光，再切上一块蛋糕，香软可口