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  • 用料:

  • 老豆腐  一块
  • 生抽  二勺
  • 耗油  一勺
  • 白糖  一勺
  • 香醋  一勺
  • 熟白芝麻  适量
  • 小葱 叶  适量

做法:

  • 1. 把白糖,生抽,蚝油,香醋和适量的水,放入碗中,搅拌均匀成料汁
  • 2. 准备好食材
  • 3. 豆腐洗干净先切成片,再切成块
  • 4. 小葱叶洗干净切碎
  • 5. 锅里加入适量的油,烧到七成热时,把豆腐摆在锅中
  • 6. 一面煎好后,再翻到另一面煎,煎到两面金黄
  • 7. 在倒入调料汁
  • 8. 煮到豆腐入味,酱汁变浓稠为止关火
  • 9. 小葱碎撒在上面
  • 10. 撒上白芝麻即可
  • 11. 美味的照烧豆腐就做好了