打印
  • 用料:

  • 豆腐  3块
  • 熟芝麻  5克
  •  3根
  •  2克
  • 黑芝麻油  2克
  • 炼乳  10克

小贴士:

1、使用葱的量较多,可以提升豆腐的香味
2、制作橄榄球形豆腐时,两只手拿勺子要配合好
3、口感因人而异,家有孩子,我放了有炼乳

做法:

  • 1. 芝麻豆腐的成品图
  • 2. 准备好食材;豆腐、葱、熟芝麻、炼乳、黑芝麻油
  • 3. 将洗净的豆腐放入碗中,用勺子压碎
  • 4. 把葱清洗干净后切成葱花
  • 5. 将葱花放入豆腐中,搅拌均匀
  • 6. 在豆腐中加入2克盐,2克黑芝麻油,继续拌均
  • 7. 加入10克炼乳,使其充分融合
  • 8. 使用两个勺子,将豆腐上下按压,呈橄榄球形状
  • 9. 把成型的豆腐依次放入盘中
  • 10. 中间的位置再用勺子做一个圆形的豆腐
  • 11. 均匀地洒上5克熟芝麻
  • 12. 芝麻豆腐就制作好了
  • 13. 芝麻豆腐中含着香浓的奶香味哦