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煎馄饨糖的做法
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用料:
小馄饨皮
26张
冬笋肉末馅
小半碗
油
适量
小葱
适量
醋
适量
清水
适量
小贴士:
包馄饨糖时手势轻一点,馅料咸淡根据自己喜好,煎馄饨糖时,用小火、中小火换没有把握直接小火,用不粘锅,小心煎糊
做法:
1.
准备小馄饨皮
2.
冬笋肉末馅,咸淡吃准
3.
准备一点清水
4.
一张小馄饨皮放肉馅
5.
把馄饨皮卷起来二头蘸点水
6.
两头轻轻攥一下做成像糖一样
7.
以此类推,包好
8.
锅内放点油涂匀,把包好的馄饨糖逐个放进锅内煎一会,小火
9.
加一点水,盖上盖煮沸,中小火偏小火,
10.
收汁,撒上小葱略煎一会起锅装盆
11.
准备小碟放点醋,蘸着吃好吃
12.
成品图