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  • 用料:

  • 小馄饨皮  26张
  • 冬笋肉末馅  小半碗
  •  适量
  • 小葱  适量
  •  适量
  • 清水  适量

小贴士:

包馄饨糖时手势轻一点,馅料咸淡根据自己喜好,煎馄饨糖时,用小火、中小火换没有把握直接小火,用不粘锅,小心煎糊

做法:

  • 1. 准备小馄饨皮
  • 2. 冬笋肉末馅,咸淡吃准
  • 3. 准备一点清水
  • 4. 一张小馄饨皮放肉馅
  • 5. 把馄饨皮卷起来二头蘸点水
  • 6. 两头轻轻攥一下做成像糖一样
  • 7. 以此类推,包好
  • 8. 锅内放点油涂匀,把包好的馄饨糖逐个放进锅内煎一会,小火
  • 9. 加一点水,盖上盖煮沸,中小火偏小火,
  • 10. 收汁,撒上小葱略煎一会起锅装盆
  • 11. 准备小碟放点醋,蘸着吃好吃
  • 12. 成品图