玉米面窝窝头的做法

做法：

• 1. 玉米面、面粉各一小碗，加入2—3g的酵母。
• 2. 加入温水，搅拌成絮状，然后揉成面团。
• 3. 盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
• 4. 醒好的玉米面团如图所示。
• 5. 将面团分成几等分，然后揉成长条，切成大小均匀的小剂子。
• 6. 将面团搓成窝窝头的形状，上锅蒸25分钟左右。
• 7. 炒点喜欢的配菜，25分钟后就可以出锅品尝啦！