茄角之恋的做法

做法：

• 1. 茄子大长段
• 2. 豆角切断
• 3. 五花肉切片
• 4. 蒜切末
• 5. 油烧至7成热下入茄子
• 6. 再下入豆角炸制断生
• 7. 肉片变至发白
• 8. 肉片变至发白加入蒜末爆香加入蚝油加入茄子和豆角加入生抽锅边淋入，加入白糖，盐味精翻炒均匀出锅装盘。
• 9. 完美装盘
• 10. 配上米饭绝配