用料：
- 纯牛奶 200毫升
- 小麦粉 200克
- 葡萄干 5克
- 酵母粉 2克
- 白糖 10克
- 炼乳 5克
- 水 蒸锅五分之一位置
小贴士：
1、发糕中加入炼乳，奶香味更香浓
2、放在温暖处，利于发酵
3、蒸好后，再焖五分钟，可以避免奶香发糕回缩
做法：
- 1. 奶香发糕的成品图
- 2. 准备好食材:小麦粉、纯牛奶、葡萄干、酵母粉
- 3. 把纯牛奶倒入大盆中，加入200克小麦粉、2克酵母粉、10克白糖
- 4. 把奶香面糊搅拌均匀后，加入5克炼乳，继续搅拌均匀
- 5. 洒上5克葡萄干，放在温暖处，发酵两个小时
- 6. 两个小时后，奶香面糊是原来的两倍大，放入蒸格中
- 7. 蒸锅中倒入五分之一位置的水量，水开后，中火蒸25分钟，再焖五分钟
- 8. 时间到后，开盖，好香的奶香发糕
- 9. 沿着边沿将奶香发糕取出
- 10. 用刀切成块状，放于盘中
- 11. 奶香发糕就制作好了