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茴香小油条的做法
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用料:
面粉
200g
油
适量
鸡蛋
1个
茴香
适量
盐
2g
白糖
3g
酵母
2g
泡打粉
2g
温水
100g
小贴士:
我在东北 没有啥温暖处 所以醒发时我放在蒸锅里 水热关火 焖至醒发。比较快
做法:
1.
面粉
2.
倒入盐白糖酵母泡打粉
3.
倒入温水
4.
搅成面絮
5.
揉成面团盖保鲜膜放置温暖处醒发30分钟
6.
醒发好啦倒入少许豆油
7.
铺开放入茴香沫
8.
再次铺开
9.
切细条
10.
起锅烧油 油热用小条试油温
11.
小油条四周冒泡即可 依次下入油条 炸至两面变颜色就可以了
12.
出锅啦,超级好吃哦