自制薯片的做法

做法：

• 1. 准备三个土豆洗净待用
• 2. 切成片待用
• 3. 尽量薄一点
• 4. 用水多洗几遍，把土豆中的淀粉洗出来
• 5. 水开放入土豆片煮1到2分钟捞出，不要煮时间太长
• 6. 捞出沥干水分后待炸
• 7. 油热放入土豆片，炸到金黄酥脆后捞出
• 8. 盘中放入吸油纸后把薯片倒入吸净多余的油
• 9. 均匀撒上麻辣鲜即可，健康又好吃