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爱心粥(补血 暖宫 养胃)的做法

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  • 用料:

  • 牛奶  一斤
  • 小米  适量
  • 玉米碴  适量
  •  一斤左右
  • 红枣  3颗
  • 葡萄干  适量

小贴士:

1.水大沸后加入玉米碴和小米,待玉米碴和小米一同沸腾后(不沸腾容易粘锅),再调至小火。
2.红枣需去核,不易上火且品粥时更畅快
3.重点:玉米碴和小米通过小火熬至熟烂
4..加入纯牛奶后中火吹,牛奶和粥融为一体
5.闭火后再加入葡萄干(葡萄干易泡发,影响入口甜度和弹性)
建议:熬粥急不得,小火慢熬是关键。糯糯的、爽滑的☞幸福感☜都在时间里~哦~

做法:

  • 1. 小米和玉米碴适量并水洗,水大开后入锅,调小火
  • 2. 葡萄干、红枣分别给泡澡
  • 3. 小火熬,中途加入去核红枣,继续熬
  • 4. 待玉米碴和小米彻底熟烂,加入纯牛奶,中火沸腾,关火
  • 5. 加入葡萄干,稍等。出锅