宫保鸡丁的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉洗净切块，控水，放入盐，淀粉，料酒抓匀，静止10分钟
• 2. 锅中放入油，放入花生米，抄熟，炒熟后放入盘中备用
• 3. 准备黄瓜丁，萝卜丁
• 4. 准备葱花，姜丝，蒜片
• 5. 锅中放入油，油热后放入鸡胸肉，翻炒
• 6. 放入葱姜蒜翻炒均匀，放入胡萝卜丁翻炒均匀
• 7. 放入郫县豆瓣酱，花生黄瓜丁翻炒均匀，最后可以勾点芡
• 8. 完美！！！