茶叶蛋的做法

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用料：
鸡蛋适量
花椒 一小把
大料 三四个
香叶 六七片
料酒两勺
老抽五勺
生抽五勺
盐五勺

做法：

1. 先把鸡蛋清水洗净，烧一锅热水，把佐料都放进去，水开煮十分钟
2. 灭火后把所有蛋磕碎，放置一天即可
3. 磕碎后再继续煮2分钟