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忙里偷闲烤面包的做法

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  • 用料:

  • 面粉  500克
  • 牛奶  250克
  • 发酵粉  5克
  •  50克
  •  2克
  • 黄油  25克
  • 鸡蛋  1个

做法:

  • 1. 和面牛奶黄油加热至35度,加糖盐鸡蛋,加到面里,和面,发2个小时,
  • 2. 准备蛋液、蜂蜜水、刷子、烤箱
  • 3. 揉成23个小面包,醒20分钟。
  • 4. 刷蛋液
  • 5. 预热烤箱,上下火中层180度烤20分钟
  • 6. 
  • 7. 中途加刷蛋液,烤上色后盖铝箔纸
  • 8. 出锅前刷蜂蜜水
  • 9. 烤好了
  • 10. 上桌,香气扑鼻
  • 11. 配海鲜?意面,炸蘑菇,好吃啊