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  • 用料:

  • 低筋面粉  45克
  • 牛奶  45克
  • 土鸡蛋  1个
  • 核桃油  7克
  • 白砂糖  5克(可不加)
  • 柠檬汁  3滴

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 牛奶加入核桃油搅拌均匀
  • 3. 蛋清蛋黄分离,蛋黄加入牛奶中
  • 4. 分两次倒入低筋面粉
  • 5. 翻拌均匀
  • 6. 蛋白加入柠檬汁
  • 7. 分三次加白糖打发,也可以不加白糖,根据宝宝情况
  • 8. 取一小部分蛋白霜放入蛋黄糊,翻拌
  • 9. 把蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中,翻拌
  • 10. 翻拌均匀
  • 11. 事先预热烤箱180°,十分钟。蛋糕糊倒入小纸杯,震一下
  • 12. 烤15分钟
  • 13. 盛出,撕掉纸杯
  • 14. 掰小块给宝宝吃