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  • 用料:

  • 腊肉  1块
  • 青蒜  1把
  • 白糖  适量
  • 玉米油  适量

小贴士:

腊肉本身含有盐分,所以炒菜时不需要加盐了

做法:

  • 1. 腊肉清洗一下切片
  • 2. 青蒜摘洗干净,蒜梗和蒜叶分别切斜刀片
  • 3. 锅里少放一点点油,油热放入腊肉煸炒
  • 4. 炒到肉片变透明,放入蒜梗翻炒均匀
  • 5. 再放入蒜叶部分翻炒
  • 6. 放一点点白糖提鲜,翻炒均匀出锅
  • 7. 装盘,上桌