用料：
- 年糕 吃多放多
- 咸菜 1碗
- 肉丝 喜欢多放点
- 新鲜蘑菇 3个
- 油 少许
- 味精 少许
- 盐 少许
- 香油 2滴
- 酱油 看肉多少1勺
小贴士：
咸菜炒好放两滴香油。汤浓稠多煮会翻滚一下。
做法：
- 1. 先来一张成品图。
- 2. 准备好材料。咸菜，蘑菇，肉丝，年糕。
- 3. 肉酱油腌一下。1分钟，就热锅的时间。
- 4. 热锅放油先炒肉丝。翻两下放蘑菇炒两下。
- 5. 放咸菜多炒两下。放两滴香油。
- 6. 放年糕先翻炒几下。
- 7. 倒热开水翻几下。
- 8. 翻滚完成。放点盐和味精出锅。
咸菜炒好放两滴香油。汤浓稠多煮会翻滚一下。