
用料:
- 红枣 随意
- 糯米粉 跟据红枣个数
- 葡萄干(也可以不用) 根据红枣个数
- 油 少许
- 水 适量
做法:
- 1. 把红枣浸泡(冲洗)一分钟
- 2. 把糯米粉与水搅拌,搅拌成一个固体就行了
- 3. 在把葡萄干冲洗一下
- 4. 把红枣去核(用吸管方便些),再冲一下
- 5. 把红枣划开(※划一半,切到核的位置,不要切到底)
- 6. 把揉好的糯米面团,再揉成小条
- 7. 把糯米小面条放入红枣内,在糯米小条上面放上一颗葡萄干(其他干也可以,当然也可以不放)
- 8. 拿出一个盘子,刷上油(一点点)
- 9. 依次摆放好在盘子上
- 10. 锅里加少许水,放上篦子,把它放在篦子上,蒸10分钟左右
- 11. 10分钟后取出,就完成了