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  • 用料:

  • 红枣  随意
  • 糯米粉  跟据红枣个数
  • 葡萄干(也可以不用)  根据红枣个数
  •  少许
  •  适量

小贴士:

去枣核,可以用吸管戳通,很方便

做法:

  • 1. 把红枣浸泡(冲洗)一分钟
  • 2. 把糯米粉与水搅拌,搅拌成一个固体就行了
  • 3. 在把葡萄干冲洗一下
  • 4. 把红枣去核(用吸管方便些),再冲一下
  • 5. 把红枣划开(※划一半,切到核的位置,不要切到底)
  • 6. 把揉好的糯米面团,再揉成小条
  • 7. 把糯米小面条放入红枣内,在糯米小条上面放上一颗葡萄干(其他干也可以,当然也可以不放)
  • 8. 拿出一个盘子,刷上油(一点点)
  • 9. 依次摆放好在盘子上
  • 10. 锅里加少许水,放上篦子,把它放在篦子上,蒸10分钟左右
  • 11. 10分钟后取出,就完成了