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  • 用料:

  • 南瓜  200克
  • 糯米粉  150克
  • 白砂糖  60克
  • 白芝麻  适量

小贴士:

全程小火炸

做法:

  • 1. 全部材料准备好
  • 2. 白糖撒南瓜上面蒸至软烂
  • 3. 蒸好的南瓜压碎,倒入糯米粉里
  • 4. 揉成面团,不粘盆,不粘手的状态,太软就加糯米粉,干就加水(因为南瓜的水分不一样)
  • 5. 分段揉成小团
  • 6. 拿一个放手心
  • 7. 用另一手的掌根压薄
  • 8. 案板撒芝麻,把饼放上去,用点力压
  • 9. 反过来,案板撒芝麻,压另一面
  • 10. 完成啦
  • 11. 适中的油烧至七分热,关小火,饼下锅
  • 12. 会这样鼓起来,就用铲子压,20多妙反复翻身,不要糊了
  • 13. 热腾腾,香喷喷的南瓜芝麻饼出炉啦
  • 14. 全部饼完美煎好,有没有糊
  • 15. 宝宝闻香而来^_^