家常菜清炒柚子皮的做法

做法：

• 1. 柚子皮去皮，切薄皮，泡水备用。
• 2. 炒锅煮好水，水开后将柚子皮倒入锅中，煮至通透。
• 3. 煮好后用冷水浸泡，揉干待用。
• 4. 锅中倒入适量油，爆炒大蒜头，然后将柚子皮倒入锅炒。加入盐，味极鲜，时时加水翻炒至炒熟。（可以根据个人口味加入辣椒等佐料）