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松软香甜的红糖发糕的做法

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  • 用料:

  • 片红糖/红砂糖  200克
  • 面粉  500克
  • 泡打粉  9克
  • 鸡蛋  2个
  • 红枣  若干
  •  300克

小贴士:

松软香甜的红糖发糕搭一杯*,或者来一碗杂粮粥,简直完美。

做法:

  • 1. 红糖加水煮开至完全融化,放凉。
  • 2. 红枣洗干净剪碎。
  • 3. 红糖水放凉后,加入泡打粉,加入鸡蛋,再加入面粉拌匀。
  • 4. 拌匀后的状态,装盘发酵20分钟。
  • 5. 发酵完成,水开上锅蒸25分钟,熄火焖5分钟。
  • 6. 蒸熟出锅
  • 7. 成品图