用料：
- 低筋面粉 75克
- 鸡蛋 4个
- 酸奶 60克
- 玉米油 35
- 白糖（蛋黄中） 10-15克
- 白糖（蛋清） 30-35克
- 白醋或柠檬汁 几滴
小贴士：
酸奶比牛奶做的蛋糕更顺滑，而且酸酸甜甜解腻
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 蛋黄打散和玉米油拌匀
- 3. 筛入低筋面粉
- 4. 倒入酸奶
- 5. 蛋清滴入柠檬汁，白糖分三次加入打发（打发方法可参考之前菜谱的蛋糕做法）。
- 6. 取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀，再取三分之一再次拌匀。最后把蛋黄糊倒入剩下蛋白霜中翻拌均匀
- 7. 倒入模具，震几下
- 8. 放入预热好的烤箱，180度16分钟（烤箱时间根据实际调整）
- 9. 盛出，晾凉，脱模。食用